ACHOCOLATADO COM LEITE DE CASTANHAS

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Caso vocês ainda não saibam, o melado de cana Monama está com a cara nova e na embalagem não mudamos só seu design, também se encontram quatro receitas desenvolvidas pela Bela Gil!!

São elas: este achocolatado que estão vendo nas fotos, um cookie de fubá e erva doce, um creme de castanhas de caju e uma geleia de amora.

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INGREDIENTES:

  • 1/2 xícara de castanhas do pará Monama de molho por pelo menos 6h
  • 1 colher de sobremesa de caucau em pó Monama
  • 2 colheres de sopa de melado de cana Monama
  • 2 copos de água fresca
  • gelo, caso seja necessário

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PREPARO:

  • Escorra a água das castanhas e a dispense.
  • Coloque as castanhas no liquidificador com 2 copos de água no liquidificador e bata até virar um leite.
  • Passe o leite por um voal, peneira ou saco para leite vegetal e esprema o líquido.
  • Volte o leite para o liquidificador e bata com o cacau e o melado até obter um achocolatado.
  • Pode adiconar, canela, fava de baunilha, banana etc.

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CREME DE CHIA

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Mais uma ideia para um café da manhã saudável que vai até te dar mais ânimo de sair da cama. O creme chia é repleto de gorduras boas (ômega 3, lembra?), de proteínas e fibras e, também, é uma ótima base para adicionar algumas das suas porções diárias de frutas.

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INGREDIENTES:

  • 1/3 de xícara de sementes de chia Monama
  • 400 ml de leite vegano
  • Uma pitada de sal
  • 1-2 colheres de sopa de mel ou melado Monama

PREPARO:

  • Misture todos os ingredientes em um bowl.
  • Cubra e deixa descansar na geladeira por no mínimo duas horas.
  • Sirva com frutas frescas a gosto.

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