LIMONADA ROSA

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Essa é uma bebida refrescante, cheia de vitamina C que não só é saborosa, mas também é super colorida. Ideia perfeita para servir em festas de crianças!

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CRUMBLE DE MORANGO

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Crumble é uma sobremesa muito popular entre os americanos que é um híbrido entre uma salada de fruta morna e uma compota. A grande diferença é que por cima se coloca um crocante, usaremos um a base de aveia, resultando em uma sobremesa com um contraste de texturas bem interessante.

É o doce perfeito para servir no café da tarde e aproveitar todos os morangos doces e fresquinhos de agosto.

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INGREDIENTES:

-Mistura dos morangos

  • Aproximadamente 500g de morangos orgânicos
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 colher de sopa de melado de cana

-Crocante

  • 2/3 de xícara de aveia em lâminas Monama
  • 3 colheres de sopa de farinha de coco Monama
  • Uma pitada de sal
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2-3 colheres de sopa de melado
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco em temperatura ambiente

PREPARO:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC
  • Lave bem os morangos, retire as folhas e faça o corte em pedaços médios (cortá-los em quatro é o suficiente)
  • Em um tigela média, misture os ingredientes do crocante com as mãos até a aveia estar coberta uniformemente. Reserve
  • Disponha os morangos na forma escolhida, nas fotos foi usada uma retangular de 18×10 , e misture a eles o suco de limão e o melado de cana.
  • Coloque uma camada uniforme do crocante por cima da fruta e asse por 15-20 minutos.
  • Não descuide pois o crocante ganha cor bem rápido, podendo escurecer demais se deixado por muito tempo. Uma coloração levemente dourada é ponto desejado.

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